2016.10.15 8日目 酒米「玉栄」の稲刈りと本菱のビジョン・ミッションを決める。
プロジェクト８日目。
10月15日（土）快晴！見てください、この酒米たちを。6月に植えた、酒米「玉栄」の稲たちが、 こんなに立派に育ちました！ ついに、稲刈りの日を向かえました。今年は台風が多かったので心配でしたが、 無事に稲刈りを迎えることができました。
しっかりこうべを 垂らしております！
「実るほどこうべを垂らす稲穂かな」 というやつですね。どの稲もしっかり礼儀正しく、 お辞儀をしていました。
さぁ、みんなで刈りまくるぞ！
初めての人も、 数十年ぶりの人も、 みんなで良い汗かきました！
この日は快晴。久々の秋晴れで、とっても 暑かったんです。鎌での稲刈りって、こんなに大変なんですね。これを毎年やられている農家さんには頭が下がりますね。稲と同じように、私たちも農家さんにこうべを垂らしたい。そんな気分になりました。手探りだったのは束の間で、すぐに手際が良くなり、みんなザクっと良い音を立てていました。
秘密兵器とともに名執さん登場！
稲刈り体験が佳境を迎える頃、農業体験を指導 していただいている名執さんが秘密兵器に乗って、田んぼに登場。 稲がどんどんコンバインに吸い込まれていきます。いつも笑顔の名執さんも、この時ばかりは真剣な表情で、超かっこよかったです！！
恐るべし、文明のチカラ。
私たちが数時間かけて刈った範囲も、コンバインだと一瞬です。私たちの努力って一体・・・。 でも、本菱が良いお酒になるように、みんな精一杯頑張りました！足腰疲れたけど、楽しかったです！
カエルくんのお引っ越し。
稲刈りが終わる頃、土手で立ちすくむカエルを発見。これまで稲の下にひっそりと暮らしていたのでしょうか。隠れる場所を失い途方に暮れているようでした。しばし遠くを見つめたあと、新たな土地へと引っ越していきました。カエルくん、ゴメンネー！
稲刈りのあとは「脱穀」。 コンバイン先生が大活躍！
名執さんのコンバインは脱穀もできる実力派。刈り取った稲を、みんなでコンバインのところへ運びます。あっという間に稲から酒米がとられ、コンバインの後ろから次々とわらが出てきます。このわらは、捨てずに大切に保管します。というのも、12月にはこのわらでしめ縄づくりを行うんです。お酒の完成も楽しみですが、しめ縄づくりも面白そう！今から楽しみです！
本菱の味や香りを決める。
稲刈りの後は、萬屋さんへ移動して、本菱の味を決める打合せをしました。数種類のお酒をテイスティングしながら、本菱の未来に想いを馳せます。写真は、メンバーの鈴木さんがテイスティングしているところ。お酒に詳しい鈴木さんを筆頭に、どんな味にするかを吟味しました。同じ酒米でも、精米具合や酵母によって味が大きく変わる。お酒って本当に奥が深いですね。
今回は、８人でワークショップ。
１４：３０から、道の駅富士川の会議室でワークショップ。もともと１０月のまちいくは８日を予定していましたが、天候の影響で稲刈りができないと分かり、１５日に延期になったんです。その影響からか、参加者はいつになく少人数に。さみしい。。。次回からまたみんなで活発な議論ができると良いなと思ってます！！
人数が少ないからこそ、 深い議論をしよう！
各チームが考えてきた本菱のビジョンとミッションを発表。それを1つにまとめていきました。人数が少ないことを言い訳にせず、少ないからこそ意見を交わし、活発な議論をする。ビジョンとミッションという大事な部分なだけに、内容の濃い議論ができました。
吹く風に秋の匂いがするようになってきました。まちいくふじかわも、いよいよ後半戦。たくさんの人に愛されるお酒がつくれるように、引き続きみんなでがんばりましょう！！！
